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秘制萝卜干的做法 🥕✨

2025-03-16 09:58:17
导读 秋天是腌制萝卜干的最佳时节,今天就来分享一款简单又美味的秘制萝卜干做法!首先准备新鲜白萝卜500克,洗净后切成条状或片状,撒上适量盐...

秋天是腌制萝卜干的最佳时节,今天就来分享一款简单又美味的秘制萝卜干做法!首先准备新鲜白萝卜500克,洗净后切成条状或片状,撒上适量盐腌制半小时,让水分析出。(腌制时可以放一个小重物压住,效果更佳哦!)腌好后将萝卜用清水冲洗几遍,挤干水分备用。接着准备调料:生抽、老抽、白糖、辣椒粉、花椒粉和蒜末混合均匀,将调料均匀涂抹在萝卜上,装入密封罐中压实。放置阴凉通风处发酵3-5天即可开吃啦!香脆可口的萝卜干,无论是配粥还是当小零食都超级棒!😋💖记得第一次尝试时一定要少量制作,观察口感后再调整配方哦!🌟

家常美食 萝卜干教程 自制调料

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