素馅大合子怎么做 🥪🌿

✨想要吃点不一样的早餐？那就试试这道素馅大合子吧！它外皮金黄酥脆，内馅鲜香多汁，做法简单又健康，特别适合素食者哦～🌟

首先，准备面团。将500克面粉倒入盆中，慢慢加入约250毫升温水，边加边搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。盖上湿布醒发30分钟，让面团更加柔软。🍞💦

接着，制作馅料。可以选择你喜欢的蔬菜，比如胡萝卜、白菜、韭菜和豆腐干，切成小丁后混合。加入适量盐、酱油、香油调味，搅拌均匀，这样馅料就做好啦！🥕🍃

然后开始包合子。将醒好的面团分成小剂子，擀成圆形薄片。取两片叠加，放入适量馅料，边缘捏紧封口。记得用叉子压出花纹，既美观又能防止漏馅。🍴🫕

最后，平底锅加热少许油，放入合子小火慢煎至两面金黄即可。出锅前撒点葱花点缀，香气扑鼻，咬一口满嘴都是幸福的味道～🎉🍴

快动手试试吧，早餐时间到了，给自己和家人一份温暖的惊喜！💖

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