🌟16244的美食博客🍴✨

在这个快节奏的世界里，美食总能带来片刻的慰藉。今天，我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——鱼香肉丝！😋

首先，准备好所需的食材：瘦猪肉、胡萝卜、青椒、木耳，还有必不可少的调味料。切好肉丝后，用少许盐、生抽腌制片刻，这样能让肉质更加鲜嫩。🥕🌶️🍲

接着，热锅凉油，将肉丝下锅快速翻炒至变色，盛出备用。再利用锅中的余油，依次加入胡萝卜丝、青椒丝和泡发好的木耳，大火快炒几下，让蔬菜保持脆爽的口感。🔥🥄

最后，将之前炒好的肉丝倒回锅中，加入调好的鱼香汁（由糖、醋、酱油、淀粉等混合而成），迅速翻炒均匀，直到汤汁浓稠，香气四溢。一碗热腾腾的鱼香肉丝就完成啦！🍛🍚

这道菜色香味俱佳，酸甜适口，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都值得一试哦！🌈🍴💕

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