竹米炖鸡怎么做 🍚🐔

🌟竹米炖鸡是一道营养丰富的家常菜，不仅味道鲜美，还具有滋补养生的功效。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧！

首先，准备好食材：新鲜鸡肉500克、竹米适量（约80克）、红枣几颗、枸杞少许、姜片几片以及适量清水。💡竹米是一种营养价值极高的食材，富含膳食纤维和多种微量元素，搭配鸡肉更能提升整道菜的口感与健康指数。

接下来，将鸡肉洗净后切块焯水去腥，同时用清水冲洗干净备用。接着把泡发好的竹米放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。此时再加入处理好的鸡肉块、红枣和姜片，继续炖煮40分钟左右。最后撒上枸杞，稍加调味即可出锅啦！🌸

一碗热腾腾的竹米炖鸡汤端上桌，清香扑鼻，鸡肉嫩滑，竹米软糯，每一口都充满自然的甘甜滋味。这道菜非常适合秋冬季节食用，既暖胃又暖心，快动手试试吧！💪✨

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