🌟纯手工碱面馒头这样做，简单又美味🍞

家里想吃点健康主食？那就试试纯手工碱面馒头吧！😋 既没有添加剂，又能感受到小麦的原始香气，绝对是早餐或下午茶的好选择～

首先准备好材料：面粉500克、温水250毫升、酵母5克、碱面适量。先把酵母用温水化开，倒入面粉中揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。当面团充满蜂窝状气孔时，说明发酵成功啦🎉！接着加入碱面继续揉匀，这一步能让馒头更劲道哦💪。然后分成小剂子，搓圆后放入蒸锅，静置15分钟二次醒发。大火蒸15分钟后，一笼白胖胖的碱面馒头就出炉啦～👀✨

咬一口松软香甜，带着淡淡的碱香味，越嚼越有滋味！💕 快来试试吧，自己动手，吃得安心又开心～

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