🔥炝三丝的做法

🌟【开胃小菜】今天教大家做一道简单又美味的炝三丝！这道菜色香味俱全，超级适合夏天吃哦～✨

首先准备好食材：胡萝卜🥕、黄瓜🥒和火腿肠🍖各适量。将它们切成细丝，注意大小均匀才更好看也更入味哦！接着烧一锅开水，把切好的三丝焯一下水，捞出后用凉水冲凉备用。这样做可以让蔬菜更加脆爽。

接下来是最关键的一步——调酱汁！在碗里倒入生抽酱油酱油、香醋醋、少许糖糖和盐盐，再加入几滴香油油，搅拌均匀。热锅冷油，放入花椒粒花椒和干辣椒🌶️爆香，然后迅速倒入调好的酱汁翻炒几下，最后淋在三丝上拌匀即可。

摆盘时可以稍微装饰一下，比如撒点芝麻或葱花，颜值瞬间提升！这道炝三丝酸辣开胃，清爽可口，赶紧试试吧～🍴

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