焖猪蹄的做法 🐷蹄蹄飘香,简单又美味!
2025-03-16 15:36:56
导读 猪蹄富含胶原蛋白,是美容养颜的好食材!今天教大家做一道家常版的焖猪蹄,做法简单易学,味道鲜美无比。首先准备好新鲜的猪蹄,用清水浸泡...
猪蹄富含胶原蛋白,是美容养颜的好食材!今天教大家做一道家常版的焖猪蹄,做法简单易学,味道鲜美无比。首先准备好新鲜的猪蹄,用清水浸泡去血水,然后焯水去腥。💡小提示:记得加姜片和料酒哦,去腥效果更佳!
接下来将处理好的猪蹄放入锅中,加入生抽、老抽、蚝油等调料,再倒入适量清水,没过猪蹄即可。接着放入八角、桂皮、香叶等香料,提味增香。炖煮时记得先大火烧开,再转小火慢炖约1小时,直到猪蹄软烂入味。⏳时间到后,揭开锅盖,一股浓郁的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
第三段:最后一步,开吃前撒上葱花点缀,不仅颜值提升,还多了一丝清香。这道焖猪蹄色泽红亮,肉质Q弹,汤汁浓郁,搭配米饭简直是绝配!😋快动手试试吧,给家人带来一场舌尖上的盛宴!🎉
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