广式羊肉煲的做法 🍲🍢

寒冷的冬日，来一锅热腾腾的广式羊肉煲再适合不过了！🍲✨首先准备好新鲜的羊肉、姜片、蒜头和陈皮等食材。将羊肉切块后用开水焯水去腥，捞出备用。接着，在砂锅中放入姜片和蒜头爆香，加入羊肉翻炒，再倒入适量料酒去腥提香。🔥接着加入清水，放入几片陈皮和红枣，慢火炖煮约一个半小时，直至羊肉变得软烂入味。中途可根据口味加入胡萝卜或白萝卜块，增加汤汁的鲜甜口感。🍲💛最后撒上一把香菜，不仅提色还能增添清香。一碗热气腾腾的广式羊肉煲就完成啦！😋冬天吃上这样一碗暖身暖心，驱寒又滋补，绝对是幸福的味道！💖

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