🔥酸菜火锅的做法🍲

今天给大家分享一道暖胃又开胃的酸菜火锅！🍲✨酸菜火锅不仅味道独特，还超级适合家庭聚餐哦。第一步，准备好新鲜的酸菜、五花肉片、豆腐、金针菇等食材。💡腌制好的酸菜是灵魂，记得提前用清水稍微冲洗一下，去掉多余的盐分。🍖五花肉片切薄一点，这样更容易入味。

接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入酸菜翻炒，炒出香味后加水煮沸。🍲沸腾后转小火炖煮20分钟，让酸菜的味道充分融入汤底。这个时候可以加入豆腐和金针菇啦，继续炖煮5-8分钟。🍳最后，放入五花肉片，煮至变色即可。一份美味的酸菜火锅就完成啦！

快来试试吧，酸爽开胃，温暖整个冬天！❄️💕

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