🌟简单好吃的炖牛肉的做法🍴

牛肉一直是餐桌上的硬核担当，今天教大家做一道简单又美味的炖牛肉！💖首先准备好新鲜的牛腩肉，切成适口大小，再准备一些洋葱、胡萝卜和土豆等配菜，增加风味和营养。🫑🥕🥔

第一步是焯水去腥，将切好的牛肉冷水下锅，加入几片姜和料酒，煮至表面变色后捞出洗净浮沫。接着热锅凉油，放入冰糖炒糖色，待糖融化冒泡时倒入牛肉翻炒至上色，加入生抽、老抽调味调色，再撒入香叶、八角和桂皮提香。🍯✨

最后加热水没过牛肉，小火慢炖1-1.5小时，期间可加入切块的蔬菜一起炖煮。等到汤汁浓郁、牛肉软烂时即可出锅，撒上葱花点缀，香气四溢！🍲🌿

这道炖牛肉不仅做法简单，还色香味俱全，快试试吧！😋

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