🌟自制蛋挞液鸡蛋+牛奶+糖=美味甜点😋
2025-03-16 22:47:13
导读 在家也能轻松制作香酥可口的蛋挞!只需要三种简单材料:鸡蛋、牛奶和白糖,就能搞定香甜嫩滑的蛋挞液哦~快来一起试试吧!✨第一步,准备两...
在家也能轻松制作香酥可口的蛋挞!只需要三种简单材料:鸡蛋、牛奶和白糖,就能搞定香甜嫩滑的蛋挞液哦~快来一起试试吧!✨
第一步,准备两个新鲜鸡蛋🥚,打入碗中用筷子搅拌均匀,让蛋黄和蛋白充分融合。接着倒入适量牛奶🥛(约200ml),继续搅拌至完全混合。这里可以根据个人口味调整牛奶的比例,喜欢浓郁口感的可以多加一些牛奶哦~最后加入适量白糖🍬(约30g),再次搅拌直至白糖完全溶解。这样,我们的蛋挞液就调制完成了!
第二步,将调好的蛋挞液过滤一遍筛网 sieves 🥤,去除气泡和杂质,这样做出来的蛋挞液会更加细腻顺滑。然后将过滤后的液体倒入预先准备好的挞皮 tart shells 🥧中,八分满即可。
第三步,放入预热至200℃的烤箱 oven 🔥,烘烤约20-25分钟,直到表面呈现金黄色即可出炉啦~金灿灿的蛋挞配上酥脆的挞皮,咬上一口幸福感爆棚~💛
快动手试试吧!无论是家庭聚会还是下午茶时光,这款自制蛋挞都会成为你的拿手好菜!🍴💕
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