蒸黄鱼怎么做 🐟💨

蒸黄鱼是一道简单又美味的家常菜，特别适合追求健康饮食的朋友。首先准备好新鲜的黄鱼一条，清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着准备一些姜丝和葱段，撒在鱼身上，既能去腥还能增加香气。调味料也很关键，可以用生抽、料酒调成酱汁，均匀地淋在鱼身上，静置腌制15分钟。

一切准备就绪后，将鱼放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。关火后不要急着打开锅盖，让鱼在蒸汽中再焖2分钟，这样肉质更加鲜嫩。最后撒上新鲜的葱花，浇上热油，瞬间香气四溢。这道蒸黄鱼不仅色香味俱佳，还保留了鱼肉的原汁原味，绝对是餐桌上的亮点！🐟✨

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