🎉清蒸酥肉的做法😋

提到过年家里的餐桌上，怎能少了一道经典美味——清蒸酥肉呢？这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，简单又不失仪式感。今天就教大家如何轻松做出这道菜吧！💪

首先准备好食材：五花肉500克、鸡蛋2个、淀粉适量、葱姜蒜少许。将五花肉切成条状，用盐、生抽、料酒腌制20分钟，让肉质更加入味。接着将鸡蛋和淀粉混合成糊状，把腌好的肉裹上一层薄薄的面糊，放入热油中炸至金黄捞出。🔥

接下来是关键步骤——清蒸。将炸好的酥肉摆放在盘子里，撒上葱丝、姜片，淋上少许酱油，最后放入蒸锅中大火蒸15-20分钟即可。✨蒸好后，一股浓郁的肉香扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

这道清蒸酥肉不仅色香味俱佳，还保留了肉质的鲜嫩多汁，绝对是家庭聚餐的必备佳肴！🍴💕快试试吧，给家人一个惊喜吧～

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