木耳沾辣根的做法 🍄🌶️

✨【前言】✨

木耳和辣根这对组合，听起来可能有点特别，但它们的搭配却能带来独特的味觉体验！木耳滑嫩爽口，而辣根的辛辣则能瞬间唤醒你的味蕾，简直是凉菜界的“黄金搭档”。今天就来教大家如何制作这道简单又开胃的小菜吧！

🌟【准备食材】🌟

首先，你需要准备好以下材料：干木耳一小把（提前泡发）、适量辣根酱、少许醋、糖、盐以及一点香油。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些胡萝卜丝或黄瓜丝作为点缀。

🔧【制作步骤】🔧

第一步：将泡发好的木耳清洗干净，放入沸水中焯烫约2分钟，然后捞出过冷水，沥干备用。

第二步：在一个小碗中调制酱汁，混合辣根酱、醋、糖和少量盐，搅拌均匀。如果觉得酱汁太浓稠，可以加一点点温水稀释。

第三步：将调好的酱汁倒入装有木耳的盘子里，轻轻拌匀，最后滴上几滴香油提香即可。

🎉【小贴士】🎉

1. 辣根酱的用量可以根据个人口味调整，喜欢更刺激的可以直接多加一些哦！

2. 如果担心辣根过于呛鼻，可以用保鲜膜封住碗口静置几分钟后再食用。

这道木耳沾辣根不仅颜值高，而且味道独特，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试！快动手试试看吧～ 🍴💨

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