咸烧白的做法 🍞🍛

🌟【咸烧白的做法】🌟

咸烧白是一道经典的川菜，色香味俱全，让人垂涎三尺！制作这道美食，首先需要准备五花肉、芽菜等主要食材。五花肉要选肥瘦相间的，这样蒸出来的肉质才会香而不腻。先把五花肉煮至半熟，然后用老抽上色，再放入油锅中炸至金黄，这是让咸烧白外皮酥脆的关键步骤。接着将炸好的五花肉切成薄片，与提前泡发好的芽菜一起码入碗中，撒上适量的盐、酱油调味。最后，将装好的碗放入蒸锅，大火蒸约一个小时，直到肉质软糯入味。出锅时倒扣在盘子里，淋上少许汤汁，一道香气扑鼻的咸烧白就完成啦！🍴✨ 这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，是家庭聚餐和宴客的好选择。😋💕

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