🌟 大包子的做法 🥟

🌿 今天给大家分享一款家常版的大包子做法，简单又美味！首先准备食材：面粉500克、温水适量、酵母5克、猪肉馅300克、白菜200克、葱姜少许、生抽、老抽、盐和香油各适量。先把面粉加酵母和温水揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。趁着发酵时间，将白菜切碎用盐腌制出水分后挤干，与猪肉馅混合，加入葱姜末、生抽、老抽、盐和香油搅拌均匀。等到面团发酵好后，排气搓成长条分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮，包入馅料捏紧收口。一个个胖乎乎的大包子就做好啦！放入蒸锅静置松弛15分钟，大火蒸15分钟后关火焖3分钟即可出锅。✨ 热腾腾的大包子香气四溢，咬一口满嘴流汁，搭配一碗小米粥，简直是人间美味！快动手试试吧～🍴🍞

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