🌟凉拌茄子的做法🍴

夏天到了，清爽的凉拌菜成为餐桌上的宠儿！今天就来教大家做一道简单又美味的凉拌茄子～🍆✨

首先，准备新鲜的长茄子2根，清洗干净后切成条状，放入蒸锅中蒸熟。蒸好的茄子软糯香甜，轻轻一夹就能散开。趁着热乎劲儿，淋上少许生抽和香油，再撒点蒜末和葱花提味。接着，用一小勺辣椒油或者红油泼在上面，瞬间香气四溢！🌶️调味时可以根据个人口味加入醋、糖或盐，搅拌均匀即可。最后，撒上一把香菜点缀，不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能！

这道凉拌茄子色香味俱全，绝对是夏日解暑的佳品哦～😋赶紧动手试试吧！💡

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