香辣小鱼干的做法 🐟🌶️

喜欢吃小鱼干的朋友看过来！今天教大家做一道香辣可口的小鱼干，绝对是下酒菜和追剧零食的绝佳选择！首先准备新鲜的小鱼干，用清水稍微浸泡一会儿，去掉多余的盐分。接着将小鱼干沥干水分备用，同时切好葱姜蒜，准备好辣椒粉和花椒粒。热锅凉油，放入花椒粒和干辣椒爆香，再加入葱姜蒜翻炒出香味。把处理好的小鱼干倒入锅中，用中小火慢慢煸炒，直到鱼干变得酥脆金黄。最后撒上适量的盐、糖和辣椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅啦！这道香辣小鱼干外酥里嫩，麻辣鲜香，越嚼越有味，特别适合搭配啤酒或者米饭享用。快试试吧，让你的味蕾嗨起来！🐟🔥

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