香辣蒸豆角的做法 🌶️🍴

🌿 准备食材

想要做出美味的香辣蒸豆角，首先需要准备好新鲜的豆角、蒜末、辣椒粉、生抽、醋和少许糖。豆角要挑选嫩绿且脆爽的，清洗干净后切成适合入口的小段，这样既能保证口感又能快速入味。

🔥 调味腌制

将切好的豆角放入大碗中，撒上适量的盐、辣椒粉，再加入蒜末和一点点糖提鲜。轻轻拌匀后静置10分钟，让调料充分渗入豆角内部，激发其独特的香气。如果喜欢更丰富的味道，可以淋上一勺香油或者橄榄油，增加润滑感。

🍳 蒸制过程

将腌制好的豆角均匀铺在盘子里，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸5-8分钟左右即可。蒸的时间不宜过长，否则豆角会失去脆嫩的口感。出锅前可撒上一些葱花点缀，既美观又增添风味。

🍚 搭配享用

香辣蒸豆角色泽诱人，辣味适中，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。每一口都能感受到豆角的清脆与调料的浓郁融合，简直是夏日餐桌上的清爽佳品！快试试吧，让你的味蕾感受这份简单却惊艳的美味！😋✨

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