✨肉片炒芋头的做法✨

🍂秋天到了，正是芋头最肥美的季节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——肉片炒芋头。这道菜色香味俱全，芋头软糯香甜，肉片鲜嫩多汁，绝对是饭桌上的亮点哦！😋

首先准备食材：新鲜芋头一个、里脊肉适量、青椒红椒各半个、生姜几片。先把芋头削皮切片，泡水防止氧化变黑；肉片用少许盐、生抽腌制入味。🍳热锅凉油，先下姜片爆香，再放入肉片翻炒至变色，接着加入芋头片翻炒均匀。待芋头微微上色后，倒入适量清水焖煮几分钟，让芋头更软烂。最后加入彩椒块，大火快速翻炒，调入少许盐和鸡精即可出锅。🌈

这道肉片炒芋头，芋头入口即化，肉片鲜香滑嫩，每一口都让人回味无穷。赶紧动手试试吧！🍴

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