鲜嫩美味清炖鸡的做法嫩美味清炖鸡的做 😋🍗

秋天到了，正是滋补的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炖鸡。这道菜色香味俱全，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁可口。准备一只新鲜的土鸡，清洗干净后剁成小块，用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的鸡肉才更加鲜美哦。记得配上一些姜片和葱段，去腥提香，让整道菜的味道更上一层楼。

将处理好的鸡肉放入砂锅中，加入足够的清水，水量要没过鸡肉。大火煮开后撇去浮沫，然后转小火慢炖。期间可以加入红枣、枸杞等食材，不仅营养丰富，还能增添一丝甜味。炖煮约一个半小时，直到鸡肉变得软烂，汤汁乳白浓郁即可。最后撒上些许盐调味，一锅香气扑鼻的清炖鸡就完成啦！

第三段：这道清炖鸡不仅适合家庭聚餐，也特别适合忙碌了一天的上班族。端上桌的那一刻，热腾腾的蒸汽带着鸡肉的香气直冲鼻腔，让人忍不住立刻动筷。搭配一碗白米饭，吃得满嘴流油，幸福感爆棚！😋🍗

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