🌸香煎咸鱼的做法🐟

想吃一道简单又下饭的家常菜吗？那就来试试这道经典的香煎咸鱼吧！咸鱼的独特风味搭配外酥里嫩的口感，简直是米饭杀手～💖

首先准备好食材：新鲜咸鱼一块、生姜几片、葱一根。将咸鱼用清水稍微浸泡半小时，去除多余的盐分，然后沥干水分备用。（记得提前处理好咸鱼哦，不然太咸会齁～齁～）接着热锅冷油，放入姜片爆香，再把咸鱼轻轻放入锅中。小火慢煎至两面金黄，期间可以用勺子压一压鱼身，让肉质更加入味均匀。（🔥小心别煎糊啦！）最后撒上切好的葱花点缀，香气四溢的香煎咸鱼就完成啦！🍚

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。配上一碗白米饭，再加点清淡的小炒，一顿完美的午餐就搞定啦！😋✨

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