🌟家常红烧肉（炖土豆）的做法，简单又美味！🍖✨

首先准备好食材：五花肉500克、土豆2个、生姜几片、葱一根、八角2颗、老抽、生抽、糖和料酒适量。😋🍴

第一步是处理五花肉，切成大小适中的块状，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化至琥珀色，加入五花肉翻炒上色，再倒入料酒、生抽和老抽调味。🔥💬

第二步是加入切好的土豆块，翻拌均匀后加水没过食材，放入八角和姜片，大火煮开后转小火慢炖约40分钟。期间记得搅拌防止粘锅哦！⏳👀

最后撒上葱花提香，一盘香气扑鼻、色泽诱人的红烧肉（炖土豆）就完成啦！这道菜色香味俱全，肉质软糯，土豆吸满了汤汁，每一口都是满足！😋🍚💕

快来试试吧！👨‍🍳👩‍🍳

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