🍴✨小酥肉蒸碗的做法✨🍴

提到过年家里的团圆饭，怎么能少了一道香气四溢的小酥肉蒸碗呢？这道菜不仅寓意着团团圆圆，更是老少皆宜的美味佳肴！今天就来教大家如何在家轻松制作这道传统美食吧～🍴💖

首先准备好食材：五花肉、鸡蛋、淀粉、面粉、花椒粉、盐和料酒。先把五花肉切成条状，加入适量的花椒粉、盐和料酒腌制15分钟，让肉质更加入味。接着调制面糊，将鸡蛋打入碗中，加入淀粉和面粉搅拌均匀，直到面糊浓稠适中。然后将腌好的五花肉裹上面糊，放入热油中炸至金黄捞出。✨🔥

最后一步就是蒸制了！把炸好的小酥肉整齐地码放在碗中，再倒入一些高汤或者清水，放入蒸锅中蒸上30分钟左右。出锅后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的小酥肉蒸碗就完成啦！看着晶莹剔透的肉质，忍不住流口水了吧～😋🍴

快动手试试吧，让你的年夜饭多一道暖心美味！🌟

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