豆渣鸡蛋饼的做法 🥚🌱

✨ 前言

豆渣是制作豆浆后的副产品，虽然不起眼，但营养价值却很高！它富含膳食纤维和蛋白质，用来做饼既健康又美味。今天就教大家用豆渣和鸡蛋做出一道简单又营养的小吃——豆渣鸡蛋饼。快来一起动手吧！

💪 准备材料

- 豆渣 150克

- 鸡蛋 2个

- 小葱 适量（切碎）

- 盐 少许

- 黑胡椒粉 少许

- 植物油 适量

🍳 制作步骤

1️⃣ 把豆渣、鸡蛋、切好的小葱放入碗中，加入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀成糊状。

2️⃣ 热锅刷上一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形小饼。

3️⃣ 中小火煎至两面金黄，香气四溢即可出锅啦！

🍴 小贴士

如果喜欢口感更丰富，可以加入胡萝卜丁或玉米粒哦！这道饼不仅适合早餐，下午茶时间也完全没问题呢～快试试吧！🌟

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