🌸黑龙江名菜之锅包肉的做法🍴

提到东北美食，怎能不提这道经典的锅包肉呢？作为黑龙江的一张美食名片，它酸甜可口，外酥里嫩，绝对是让人回味无穷的经典菜肴！😋

首先准备好食材：猪里脊肉、胡萝卜、香菜、葱姜蒜等。将里脊肉切片后用淀粉和蛋液裹上一层薄薄的“盔甲”，放入油锅中炸至金黄酥脆。接着，在锅中倒入糖醋汁，加入胡萝卜丝翻炒均匀，再把炸好的肉片倒回锅中快速翻拌，让每一片肉都均匀裹满酱汁。最后撒上香菜点缀，一盘色泽诱人的锅包肉就完成啦！✨

这道菜不仅味道绝佳，而且制作过程也充满乐趣。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，端上桌都能瞬间点燃气氛！🌟快来试试吧，让你的餐桌多一份东北风情～🍚

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