✨凉拌金针菇😋

春天到了，万物复苏，正是吃清淡美食的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌金针菇🍃。这道菜不仅做法超简单，还清爽开胃，绝对是家庭餐桌上的必备佳肴哦～

首先准备好新鲜的金针菇一把，将它洗净后焯水2分钟，捞出过凉水，这样可以保持脆嫩口感💚。接着切一些葱花和蒜末，热锅倒油爆香，再加入适量生抽、醋、少许糖调味，调成酱汁倒入金针菇中。最后撒上一点小米辣点缀，增加风味🌶️。搅拌均匀后，一盘酸甜爽口的凉拌金针菇就完成啦！

这道菜不仅颜值高，而且富含膳食纤维，特别适合搭配米饭或者作为夏日小菜食用🍚。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都值得一试～快动手试试吧，保证让你停不下筷子🍴！🌟

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