🎉香菇烧肉的家常做法🍲

香菇和五花肉的搭配简直是绝配！不仅香味浓郁，还营养丰富，特别适合家庭聚餐时来一道。今天就教大家如何做出一道色香味俱全的香菇烧肉。👩‍🍳

首先准备好食材：新鲜香菇、五花肉、生姜、蒜头和一些调味料（生抽、老抽、糖、料酒等）。先把五花肉切成小块，用开水焯一下去腥味；香菇洗净后切片备用。接着热锅凉油，将五花肉放入锅中煸炒至表面微黄，加入姜片和蒜末爆香。倒入适量料酒去腥，再加入生抽和老抽调色调味，最后放入香菇一起翻炒均匀。🔥

加水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖约半小时，让肉质更加酥软入味。期间可以适当加盐和糖调整味道。待汤汁收浓，色泽红亮时即可出锅啦！盘中摆上几片青菜叶点缀，颜值瞬间up！✨

这道香菇烧肉肥而不腻，香气扑鼻，绝对能让家人赞不绝口！快动手试试吧～🍴💕

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