🌿艾叶粑粑的做法🌿

艾叶粑粑是一道充满乡间风味的传统美食，不仅美味可口，还带着一股清新的草本香气。今天就跟着我一起动手制作这道诱人的艾叶粑粑吧！👀

首先，准备好新鲜的艾叶，将其洗净后焯水，去除苦涩味，然后剁碎备用。接着，将糯米粉和粘米粉按比例混合，加入适量的糖，再倒入温水揉成光滑的面团。此时，可以将处理好的艾叶末拌入其中，让整个面团呈现出淡淡的绿色，看着就让人食欲大开！🌱

接下来就是包馅环节啦！可以选择红豆沙、花生芝麻馅或者椰蓉馅，将它们包裹进艾叶面团中，捏成圆形或椭圆形的小饼。最后，将做好的艾叶粑粑放入蒸笼里，用大火蒸约20分钟即可。当热腾腾的艾叶粑粑出锅时，那股清香扑鼻而来，咬上一口软糯香甜，幸福感瞬间爆棚！😋

快试试这份简单又暖心的家常做法吧！👩‍🍳✨

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