🌟蒸菜&扫帚菜的做法🌟

🌿今天给大家分享一道特别接地气的家常蒸菜——扫帚菜的做法！扫帚菜是一种非常常见的野菜，不仅味道鲜美，还富含多种营养元素哦。快来看看具体步骤吧！

第一步：准备工作很重要！先把新鲜的扫帚菜摘洗干净，去掉多余的根部和黄叶。然后准备一些蒜末、姜丝，再切点红椒圈增加色彩和风味。

第二步：蒸制环节。将处理好的扫帚菜均匀铺在盘子里，撒上蒜末、姜丝和红椒圈，淋上适量的生抽和香油。接着放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。蒸的时间不宜过长，以免影响口感和营养。

第三步：调味收尾。蒸好后取出，可以再淋上一点热油激发出香味，最后根据个人口味调整盐分。这样一道简单又健康的蒸菜就完成啦！

🍴这道菜清香扑鼻，色香味俱全，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是不错的选择！快动手试试吧！💪

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