🔥咸鱼茄子煲（下饭神器）的做法🍴

✨有没有人和我一样，一听到“下饭菜”就流口水？今天给大家分享一道家常美味——咸鱼茄子煲！这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！🍲

准备工作很简单：准备好新鲜的茄子、咸鱼干以及一些葱姜蒜。先把咸鱼干泡软后切碎，茄子切成条状备用。起锅热油，先将咸鱼爆香，再加入茄子翻炒，最后加适量酱油、糖调味，倒入砂锅慢炖。⏰几分钟后，浓郁的香气扑鼻而来，让人食欲大开！😋

💡小贴士：茄子吸油，记得用少量油煎至表面微黄哦！这样做出来的咸鱼茄子煲外酥里嫩，每一口都充满惊喜！🎉

快试试吧，保证让你吃上一碗又一碗🍚！

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