🍗✨红烧鸡爪的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全✨🍗

周末宅家，来一份香喷喷的红烧鸡爪解馋吧！鸡爪富含胶原蛋白，Q弹有嚼劲，搭配浓郁酱汁，简直让人欲罢不能～😋

首先准备好材料：新鲜鸡爪500克、生姜几片、蒜头适量、生抽、老抽、料酒和冰糖。将鸡爪洗净后剪去指甲，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，再加入鸡爪翻炒上色。接着倒入料酒去腥，加入姜片和蒜头爆香，再倒入适量生抽和老抽调色调味。最后加水没过鸡爪，大火煮开转小火慢炖半小时左右，直至汤汁浓稠即可出锅啦！🌟

这道红烧鸡爪色泽诱人，软糯入味，无论是配饭还是当零嘴都超级棒！快收藏这份来自美食杰的家常菜谱，动手试试吧！🍴💕

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