鸡肉菜谱5 🍗 - 舞茸(灰树菇)炒鸡肉( 错 )

✨ 引言

在繁忙的生活里，一顿简单又美味的家常菜总能带来满满的幸福感。今天为大家分享一道特别的菜肴——舞茸（灰树菇）炒鸡肉！这道菜不仅色香味俱全，还富含营养，是健康饮食的好选择。不过标题中有个小错误，应该是“舞茸炒鸡肉”而非“鸡肉炒舞茸”。让我们一起走进美食的世界吧！

🍴 准备食材

首先准备好新鲜的鸡胸肉和舞茸（灰树菇）。鸡胸肉切片，用少许盐、胡椒粉腌制片刻；舞茸则需要提前泡发，清洗干净。此外，还需要一些青红椒作为点缀，让整道菜看起来更加诱人。

🍳 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，先将鸡肉下锅翻炒至变色，盛出备用。

2️⃣ 锅中留底油，放入舞茸快速翻炒几下，释放其独特的香气。

3️⃣ 加入青红椒丝继续翻炒均匀，最后倒入之前炒好的鸡肉，调入适量生抽调味即可出锅。

🌟 小贴士

- 舞茸本身味道鲜美，无需过多调料。

- 炒制时火候要适中，避免破坏食材的口感。

🎉 结语

这样一道简单易学的舞茸炒鸡肉就完成了！无论是搭配米饭还是面条都非常合适。快动手试试吧，享受属于你的厨房时光！💖

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