蛋烘糕的做法_蛋烘糕的做法步骤_糕点 🍳🍪

提到四川传统小吃，蛋烘糕绝对是不可错过的一款美味！它外皮金黄酥脆，内里软糯香甜，简直是老少皆宜的小吃选择。今天就来教大家如何制作这款经典美食吧！✨

首先准备材料：面粉、鸡蛋、牛奶和适量糖。将鸡蛋打入碗中，加入糖搅拌均匀，接着倒入牛奶继续搅打至无颗粒状。筛入面粉，搅拌成细腻的面糊，静置片刻让面糊更加顺滑。🍳

接下来就是关键步骤了！用小平底锅加热，刷上一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形。当表面开始冒泡时，可以放上喜欢的馅料，比如红豆沙或者果酱，然后对折盖上锅盖焖几秒即可出锅。😋

出锅后的蛋烘糕香气四溢，咬上一口，外酥里嫩，甜而不腻。无论是早餐还是下午茶时间，都是绝佳的选择！快动手试试吧，让你的味蕾感受这份地道的川式甜蜜！🍴💛

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