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🌟外酥内软又好吃的家常饼✨(附2种整形手法)

2025-03-20 09:17:50
导读 周末宅家,不如来试试这款简单又美味的家常饼吧!😋无论是当早餐还是下午茶点心,它都能轻松俘获你的味蕾。外层金黄酥脆,咬一口就能感受到

周末宅家,不如来试试这款简单又美味的家常饼吧!😋无论是当早餐还是下午茶点心,它都能轻松俘获你的味蕾。外层金黄酥脆,咬一口就能感受到那股诱人的香气;内里柔软有嚼劲,带着淡淡的麦香,简直让人欲罢不能!

制作这款家常饼其实并不难,关键在于面团的揉制和整形手法。首先,将面粉、水、盐按比例混合,揉成光滑的面团,静置松弛。接着,我们可以选择两种不同的整形方式:一种是经典的螺旋卷法,将面团擀平后涂抹油酥,从一端卷起,盘成圆形再压扁;另一种则是创意花式折叠法,通过反复对折让饼胚层次分明,烘烤后更显精致。

无论采用哪种方法,最后只需放入预热好的平底锅中,小火慢煎至两面金黄即可。配上一杯热茶或牛奶,简直是幸福满满的一餐呀~💕快动手试试吧,给自己和家人带来一份温暖与满足!🍞🍳

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