🌟自制灌肠的做法🌟

想吃健康又美味的灌肠？自己动手做吧！😋 今天教大家制作美味的自制灌肠，步骤简单易学，快跟着一起来试试吧！

首先准备好新鲜的猪肉（建议选择五花肉），将其切成小块，加入适量的盐、糖、酱油、料酒和辣椒粉等调料，搅拌均匀腌制2小时，让肉充分入味✨。接着准备猪肠衣，用清水冲洗干净后，用温水浸泡软化。

将腌好的肉装入灌肠机或使用漏斗填入肠衣中，注意不要填得太满，以免煮的时候爆裂。用棉线扎成一段一段的小肠段，最后用针在肠衣上扎几个小孔排气。完成这些准备工作后，就可以放入沸水中煮熟啦！热水中的灌肠逐渐膨胀，散发出诱人的香味，简直让人垂涎三尺🤤。

煮好后的灌肠可以晾干或者直接煎着吃，外皮香脆，内里鲜嫩多汁，绝对是家庭聚餐的绝佳选择！🎉 快来试试吧，享受自制美食的乐趣～

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