🐟✨红烧黑鱼段的做法 | 快速掌握美味秘诀✨🐟

周末想吃点鲜美的菜肴？试试这道简单又诱人的红烧黑鱼段吧！😋 黑鱼不仅肉质细嫩，还富含蛋白质和营养，非常适合家庭聚餐或日常饮食。以下是具体步骤，跟着做准没错！👇

首先，准备好新鲜的黑鱼段（约500克），用清水洗净后沥干水分。接着，将姜片、蒜瓣切好备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再把鱼段下锅煎至两面金黄。此时，倒入适量生抽、老抽调色调味，并加入少许料酒去腥。倒入热水没过鱼段，再撒上葱段和几颗冰糖提鲜。🔥

盖上锅盖小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗透到鱼肉中。最后，开大火收汁，直到汤汁浓稠即可出锅。摆盘时可以点缀些香菜叶，颜值瞬间up！🌿

快动手试试吧，保证家人朋友都赞不绝口！🌟

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