✨蒸蛋羹的家常做法 | 美食杰蒸蛋羹做法大全✨

鸡蛋羹，这道简单又营养的家常美食，绝对是餐桌上的“常客”。不仅口感嫩滑如布丁，而且做法超级简单，堪称零失败料理！💖

首先准备好新鲜的鸡蛋和清水，按照1:1.5的比例混合搅拌均匀（记得用筷子顺着一个方向搅哦）。加入少许盐或酱油调味，再过滤一次，这样能让蛋羹更加细腻无气泡。倒入碗中后盖上保鲜膜或盖子，用牙签扎几个小孔，方便蒸汽流通。🔥

放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸8-10分钟即可。出锅前可以撒点葱花或淋上热油提香，瞬间香气四溢！🍲

无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快收藏这份美食杰的蒸蛋羹做法大全吧，让家人每天都能享受这份温暖的美味！💛

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