蒜苔炒薄壳米的做法 🌿✨

🌿 准备食材

想要做出一道色香味俱全的蒜苔炒薄壳米，首先需要准备好新鲜的蒜苔和薄壳米。蒜苔要挑选翠绿鲜嫩的，而薄壳米则需提前用清水浸泡至软。此外，适量的蒜末、姜丝以及少许盐和食用油也是不可或缺的调味料哦！

🔥 烹饪步骤

第一步，将泡好的薄壳米放入锅中煮熟，捞出沥干水分备用；第二步，在热锅冷油中爆香蒜末和姜丝，散发出诱人的香气后加入切段的蒜苔翻炒；第三步，倒入煮熟的薄壳米，快速翻炒均匀，最后撒上少许盐调味即可出锅啦！

🍴 小贴士

1. 炒蒜苔时火候不宜过大，以免影响其鲜嫩口感。

2. 薄壳米本身带有淡淡的咸味，所以盐的用量要适中。

这道菜简单易做，营养丰富，非常适合家常餐桌。快动手试试吧！😋💖

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