🌟竹笋腊肉的家常做法 | 美食杰竹笋腊肉做法大全🌟

春天是吃竹笋的好时节，而搭配腊肉更是绝配！一道简单又美味的家常菜——竹笋腊肉，不仅色香味俱全，还充满了浓浓的家乡味道。🍴✨

首先，准备好新鲜的竹笋和自家腌制的腊肉。剥去竹笋外壳后，用清水煮上几分钟，去除涩味，同时让腊肉稍微浸泡，切片备用。接着，在锅中倒入少许油，将腊肉放入翻炒至出油，香气四溢时加入竹笋一起翻炒。此时，可以加入适量的生姜丝和蒜末提味，再撒点辣椒粉或剁椒，增加辣味层次。最后，加入少许生抽、老抽调味，少量糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。🍲🔥

这道菜色泽诱人，腊肉的咸香与竹笋的清甜完美融合，每一口都让人回味无穷。快试试吧，给家人带来一份温暖的美味享受！😋💖

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