辣炒毛蛤蜊的家常做法 🌶️✨美食杰辣炒毛蛤蜊做法大全

炎炎夏日，来一道香辣诱人的辣炒毛蛤蜊再适合不过了！不仅做法简单，而且鲜香四溢，让人胃口大开。首先准备好新鲜的毛蛤蜊和必备调料，比如干辣椒、蒜末、姜片等。将毛蛤蜊用清水浸泡一段时间，让它们吐沙干净，这是成功的第一步哦～接着热锅凉油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入蒜末和姜片翻炒出香味。把处理好的毛蛤蜊倒入锅中，大火快速翻炒，同时加入适量生抽、料酒提味。最后撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱全的辣炒毛蛤蜊就完成啦！✨这道菜的特点是麻辣鲜香，肉质Q弹，每一口都能感受到海洋的味道。快试试吧！💪🌶️

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