✨超简单炸藕合的家常做法🌸

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天跟着美食杰的小媚猪一起学做这道家常炸藕合，简单又好吃，简直是下酒菜和家庭聚餐的必备神器～🍴

首先准备食材：新鲜莲藕两节、猪肉馅适量、葱姜末少许、盐、酱油、鸡蛋一个、面粉和淀粉混合物（比例为2:1）。蓮藕切片时注意保持厚度均匀，这样炸出来更美观哦～✨

接下来是关键步骤：将肉馅与葱姜末混合，加入调料搅拌均匀后塞入莲藕片中间，轻轻按压固定。然后调制面糊——将鸡蛋打入面粉淀粉混合物中，加水搅拌至无颗粒状态，确保每片藕合都能均匀裹上面糊。最后放入热油锅中炸至金黄即可捞出沥油。😋

这道外酥里嫩、香气四溢的炸藕合就完成啦！无论是搭配啤酒还是米饭，都让人回味无穷～快来试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🌟

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