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🍗✨风味凤爪这样做,简单又美味!✨🐔

2025-03-22 19:34:08
导读 今天给大家分享一道超级受欢迎的小吃——风味凤爪!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能瞬间抓住大家的味蕾。😋首先准备好新鲜鸡爪500

今天给大家分享一道超级受欢迎的小吃——风味凤爪!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能瞬间抓住大家的味蕾。😋

首先准备好新鲜鸡爪500克,将鸡爪清洗干净后剪去指甲,然后放入锅中焯水去腥,加入姜片和料酒去异味。焯好水的鸡爪用清水冲洗干净备用。🌊

接着调制酱汁,准备一个碗,依次加入生抽、老抽、蚝油、白糖、醋、辣椒油以及蒜末,搅拌均匀。这个酱汁是决定凤爪味道的关键哦!🌶️调味完成后,将鸡爪倒入酱汁中腌制至少2小时,让鸡爪充分吸收调料的味道。⏰

最后,将腌好的凤爪放入蒸锅中蒸制30分钟,或者直接放入冰箱冷藏过夜,这样风味更佳。出锅前撒上一些香葱碎和熟芝麻点缀即可。🌿🌟

这道风味凤爪肉质Q弹,酸辣适口,绝对是下饭神器!快试试吧!🍴💕

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