🌟家常美味炖猪心 & 猪心汤 🍲🍴

今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——炖猪心！猪心不仅富含蛋白质和铁质，还对补血养颜有很好的效果哦～💕

首先准备新鲜的猪心一个，清洗干净后切片或切块均可。锅中加水烧开，放入猪心焯水去腥，捞出备用。接着起锅热油，加入姜片爆香，将猪心倒入翻炒片刻，加入适量料酒去腥提香。随后倒入清水没过猪心，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，让猪心更加软烂入味。如果喜欢汤汁浓郁的朋友，可以适当多加些水，做成猪心汤，既滋补又暖心！🍲❤️

最后可根据个人口味添加盐、胡椒粉等调味料，撒上葱花点缀即可出锅啦！这道菜色泽红亮、口感细腻，非常适合秋冬季节食用，快试试吧！💪✨

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