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🌟超简单的红烧肉做法,让你轻松享受美味时刻!🍲

2025-03-22 22:38:49
导读 首先准备好食材:五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽、生抽、糖和料酒适量。✨第一步,将五花肉切成块状,冷水下锅焯水去腥,

首先准备好食材:五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽、生抽、糖和料酒适量。✨

第一步,将五花肉切成块状,冷水下锅焯水去腥,捞出后用温水冲洗干净表面浮沫。💧

第二步,在锅中倒入少量油,加入冰糖小火慢慢炒化至琥珀色,放入五花肉翻炒上色,再加入姜片、葱段和八角继续翻炒提香。🎨

第三步,倒入料酒、生抽、老抽调味调色,加热水没过肉块,大火煮开后转小火慢炖40分钟,期间记得翻动几次防止粘锅。⏰

最后收汁,让每一块肉都裹满浓郁酱汁,撒上葱花点缀即可出锅啦!🌿

这样一道色香味俱全的红烧肉就完成啦!无论是搭配米饭还是面条都非常适合,快来试试吧~🍴💕

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