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🔥万能红油制作方法🌶️

2025-03-22 23:39:40
导读 想要让家常菜瞬间提升一个档次吗?那就跟着这份简单易学的【万能红油制作方法】动手试试吧!✨首先准备好所需材料:干辣椒(剪成小段)、花

想要让家常菜瞬间提升一个档次吗?那就跟着这份简单易学的【万能红油制作方法】动手试试吧!✨

首先准备好所需材料:干辣椒(剪成小段)、花椒、八角、桂皮、香叶、姜片和大蒜。把这些香料放入锅中稍微炒香,散发出诱人的香气时即可盛出备用。接着,在锅里倒入适量的食用油,冷油下锅后慢慢加热至五成热,然后将炒好的香料缓缓倒入油中,保持中小火慢炸。期间记得不断搅拌,避免糊底哦!⏰

当辣椒变得酥脆金黄时,关火并静置几分钟让香味充分融合。最后过滤掉固体残渣,保留清澈透亮的红油就完成啦!😎

这瓶自制的万能红油不仅适合拌面、蘸饺子,还能用来调味凉菜或火锅底料。一勺下去,满屋飘香,简直让人欲罢不能!😋

快动手试试吧,从此告别外卖,享受地道风味!💪

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