🍚米饭杀手土豆炖茄子的做法_米饭杀手土豆

🌟【美食分享】今天给大家带来一道超级下饭的家常菜——土豆炖茄子！这道菜色香味俱全，绝对是米饭的最佳搭档，妥妥的“米饭杀手”！🍴

首先准备好食材：新鲜的茄子两个、土豆一个、青椒半个、红椒半个，再准备一些葱姜蒜作为调味料。先把土豆和茄子切块，青红椒切丝备用。接着热锅凉油，将土豆煎至金黄捞出备用；茄子稍微过油后也盛出。😉

接下来的关键步骤来了！用底油爆香葱姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油，然后倒入土豆和茄子翻炒均匀，加适量清水焖煮几分钟。最后放入青红椒丝，调入生抽、老抽、糖和盐，收汁即可出锅！✨

这道菜色泽诱人，软糯香甜，每一口都让人欲罢不能。搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！🍚😋 快试试吧，保证让你吃上两大碗饭！💪

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