🌸韩式牛骨汤 & 牛肉汤饭🍲

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的韩式牛骨汤再合适不过了！😋 韩国料理的魅力就在于简单食材也能做出极致美味，今天就教大家如何在家轻松制作这道暖心美食！

首先准备好新鲜的牛骨和牛肉，记得提前用清水浸泡去除血水，这样炖出来的汤才会清澈鲜美。骨头冷水下锅焯水去腥，再用清水冲洗干净。接着放入砂锅中，加入姜片、大葱和大蒜，倒入足量的热水，小火慢炖至少4小时。熬制过程中，浓郁的牛香味会慢慢溢出，整个屋子都充满温暖的气息～🏡

等汤底熬好后，可以加入切块的牛肉一起煮熟，最后撒上一把香菜或者葱花提味。如果想吃汤饭，只需将米饭放入碗中，浇上滚烫的牛骨汤，再搭配几片嫩牛肉，简单又满足！🍚✨

无论是单喝还是拌饭，都让人回味无穷！快试试吧，给家人带来一份冬日里的温暖关怀～❤️

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