霉豆腐的做法_霉豆腐的做法步骤_下饭菜 🍴✨

霉豆腐，这道充满地方特色的美味佳肴，不仅是一道下饭菜，更是许多人记忆中的家的味道。制作霉豆腐并不复杂，但需要耐心和细致。首先准备好嫩豆腐，将其切成小块，放在通风处自然发酵，直到表面长出一层细腻的白毛，这是关键的一步哦！接着将发酵好的豆腐放入盐水中浸泡，加入辣椒粉、花椒粉等调料，让其充分吸收香味。腌制几天后，霉豆腐便可以装瓶保存啦！💡这道菜色泽金黄，口感独特，夹一块入口，浓郁的香气瞬间在舌尖绽放，绝对是米饭的最佳拍档。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，霉豆腐都能为你的菜肴增色不少，快来试试吧！🍴😋

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