🌟纯牧区手把肉的做法🍴

生活在草原上的人们，对美食有着独特的理解。手把肉是蒙古族的传统佳肴，简单却充满风味。今天就来教大家如何在家做出地道的纯牧区手把肉！💪

首先准备好新鲜的羊肉，最好选用羊腿肉或肋条肉，肥瘦相间才够香！洗净后冷水下锅，加入几片生姜和大葱去腥提味。🔥烧开后撇去浮沫，转小火慢炖40分钟至肉熟而不烂。这一步非常关键哦，火候决定了肉质是否鲜嫩多汁。✨

关火后将肉捞出，趁热撒上少许盐即可食用。吃的时候用手撕成小块，蘸上特制的酱油或者辣椒油，满口留香！😋配上一碗热腾腾的奶茶，简直是绝配！🥛

手把肉不仅美味，还承载着草原人的热情与豪放。快来试试吧，感受一下来自大草原的馈赠！🌾🎉

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